O deputado estadual Napoleão Bernardes, por meio do Projeto de Lei 0252/2023, conseguiu a aprovação da alteração da lei 17.565/2018, declarando a Linguiça Blumenau integrante do Patrimônio Cultural Imaterial do Estado de Santa Catarina.
A aprovação ocorreu na quarta-feira, dia 8, durante sessão itinerante da Assembleia Legislativa, que ocorreu em Blumenau. Na oportunidade, o diretor da Olho Embutidos e Defumados, Luiz Antonio Bergamo, fez uma explanação sobre a história da Linguiça Blumenau.
De acordo com Bergamo, esse reconhecimento é muito importante, visto que somente 16 municípios catarinenses, em todo o Brasil, estão habilitados à produzir a Linguiça Blumenau, seguindo as características de um produto artesanal.
Recentemente, o Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI) deu o reconhecimento da Indicação Geográfica (IG) pra a produção de Linguiça Blumenau em apenas 16 municípios catarinenses, sendo um deles Pomerode.
Essa foi uma luta da Associação das Indústrias Produtoras de Linguiça Blumenau (ALBLU), da qual a Olho e Frigozinnke fazem parte. Somente empresas que sigam determinados critérios e estando nesses municípios poderão colocar no rótulo o nome Linguiça Blumenau. Com isso, o nome Linguiça Blumenau ganhou maior valor agregado e visibilidade.
“A linguiça Blumenau é um dos produtos mais característicos do Vale do Itajaí. É uma iguaria reconhecida em todo país, que representa perfeitamente a qualidade e o jeito de fazer que tanto destacam a nossa região. E 2024 se torna um marco no processo de valorização da Linguiça Blumenau, com a concessão da Indicação Geográfica e, agora, com a declaração como patrimônio cultural imaterial de Santa Catarina. É uma honra poder contribuir para a preservação da nossa história, cultura e tradição”, enfatiza o deputado estadual Napoleão Bernardes.
