Jorge Mendonça começou no Bangu em 1972, e foi transferido para o Náutico em 1973. Em 1976 foi para o Palmeiras numa troca ao lado de Vasconcelos, que era o astro do Náutico. Ele foi ao Palmeiras como contrapeso.
Ele foi campeão paulista em 1976, junto com Ademir da Guia. Além desses clubes, jogou em outros, como Vasco da Gama, Guarani, Ponte Preta, Cruzeiro, Rio Branco, Colorado e Paulista de Jundiaí.
